ストゥブで下ごしらえ レシピ・作り方
材料（12人分）
作り方
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1
野菜をよく洗います。
皮は剥かずに調理します。
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2
同じくらいの大きさに切って、ストゥブに入れます。
入れる順序は、収穫の際、上にあるものから。
今回の場合だと、ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、大根の順になります。
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3
弱火で30分。
一番上に乗せた野菜の匂いがして来たらOK。
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4
出来上がり！
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5
タッパーに入れて保存しておくと、スープやカレーが5分で作れます。
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我が家では、大量に作って冷蔵保存し、アレンジして食べます。