はんぺんのチーズハムカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんを9等分に切ります。

2. 2

   ウインナーを斜めの薄切りに。

3. 3

   チーズははんぺんと同じように9等分。セロハンから剥がす前に包丁で軽く押し切っておくと楽です。

4. 4

   はんぺんひとつひとつに切り目を入れてウインナーとチーズを挟んでいきます。

5. 5

   ボウルに卵と水を溶きあわせ、小麦粉を加えてどろっとした液にします。しゃばしゃばになるようなら小麦粉を足して調節。

6. 6

   ポリ袋にパン粉を入れ、5の液にくぐらせた4を入れてしゃかしゃかすれば簡単にパン粉をまぶせます。

7. 7

   きつね色にあがったらとんかつソースとマヨネーズをかけてできあがり。