トマトとほうれん草の簡単卵とじ風スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは１口大に、ほうれん草は２ｃｍ長さに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、トマト、ホウレンソウの茎部分を入れてさっと炒める。ある程度火が通ったら、残りのほうれん草、塩を入れてさっと混ぜ合わせる。

3. 3

   溶き卵を流し入れて表面がとろとろになったら、火を止めて橋でざっくりと混ぜる。
   卵が好みの固さに固まり、まとまったら完成。