ホットケーキミックスで簡単♪卵パン風ソフトクッキー レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- ホットケーキミックス 400g
- 卵 ２個
- 砂糖 大４
- 牛乳 大４
- チューブでバター 大３
- きなこ 大３
作り方
- 1 ボールに砂糖とバターを入れて、白く滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。そこに、卵を入れて混ぜる。
- 2 ①にホットケーキミックス、牛乳、きなこを入れてさっくりと混ぜる。綺麗にまとまったら、冷蔵庫で30分くらいねかせる。
-
3
２cmくらいに丸めて、ホイルに並べる。オーブントースターに入れて、こんがりきつね色になるまで焼く。
粗熱をとって完成
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