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こっくり甘辛味。かぼちゃとにんじんのバターきんぴら レシピ・作り方

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Chicoro
バターで炒めた甘しょっぱいきんぴら。
かぼちゃとにんじんとの相性もよくて、お弁当の色どりにおすすめです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

かぼちゃ
1/4くらい
にんじん
1本
バター
10g
みりん
大さじ２
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃとにんじんを細切りにします。
  2. 2
    バター半分を使ってかぼちゃとにんじんを炒めます。
  3. 3
    かぼちゃとにんじんに火が通ってきたら、みりんと醤油と残りのバターを入れて炒め煮にし、よく絡まったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターの半分を仕上げに使うことで、風味が残って美味しいです。

きっかけ

かぼちゃのバター醤油炒めをアレンジしてみようかと思いました。お弁当によく入れてます。

公開日：2015/08/27
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カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

Chicoro 服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。 週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/30 12:39
味つけも美味しく、たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)
こもたん
レポありがとうございます♪ 活躍していただけたようでよかったです！

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