ミキサーで簡単・美味しい☆とうもろこしのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- とうもろこし
- １本
- 牛乳
- ５００ｃｃ程度
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ２
- とろけるチーズ
- １枚
- 塩
- ひとつまみ
- 粗挽き黒こしょう
- ふたふり
作り方
-
- 1
- とうもろこしは、包丁で実をそぎ落とす。
-
- 2
- ミキサーにとうもろこしの実と牛乳を入れてスイッチオン。
なめらかになるまで撹拌する。
-
- 3
- 鍋に２を流し入れてコンソメを入れて温める。
ひと煮立ちしたら弱火にしてとろけるチーズを入れてゆっくり混ぜチーズがとけたら塩を入れて味を整える。
-
- 4
-
- 器にスープを注ぎ、黒こしょうをふったら出来上がり☆
おいしくなるコツ
味付けは、様子を見ながらお好みで加減してネ☆
きっかけ
新鮮なトウモロコシが手に入ったので。
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