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さやえんどうの卵とじ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
かっぺ4217
旬のさやえんどうを使って簡単卵とじの出来上がり。彩もよく、お弁当にも便利です。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
さやえんどう
10-15個
卵
2個
水
150cc
めんつゆ
25cc
塩
少々
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作り方
1
さやえんどうは筋を取り除き、たっぷりの湯(分量外)に塩を入れてさっとゆでてざるにあけておく。
2
フライパンに①、水、めんつゆを入れて煮詰める。溶き卵を回しいれて蓋をして20秒。火を止めて20秒蒸らす。
卵が好みの硬さに固まれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
庭のえんどうが採れたから。
公開日:2015/05/22
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このレシピを作ったユーザ
かっぺ4217
「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。
つくったよレポート(
1
件)
2016/05/01 12:28
ヤマキのめんつゆで作りました!簡単楽チン 昼御飯おかずになりました(*^▽^*)
びいまま
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