まるごと新玉ねぎ＆マロニーちゃん☆コンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは上下をカットして皮をむき、半分にカットして十字に切り込みを入れる。
   （下まで切り込みを入れないように）

2. 2

   にんにくは薄切り。
   ベーコンは１㎝幅にカット。
   アスパラは２センチ程度の斜めに切り。

3. 3

   マロニーちゃんはお湯で戻しておく。（固めに茹でる）
   半分の長さにカットしておく。

4. 4

   深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
   香りがでてきたらベーコンを入れて炒める。

5. 5

   ４に水とコンソメを入れる。玉ねぎも入れる。

6. 6

   蓋をしたまま中火でひと煮立ちさせ、弱火にして１０分程度煮込む。

7. 7

   ６にアスパラを入れてさっと火を通す。
   マロニーちゃん、桜えびを入れて塩コショウで味を整える。

8. 8

   水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて黒コショウをふったら完成☆

9. 9

   ＊お鍋に！
   マロニーちゃん太麺１００を使用しました。