アスパラとハムの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは斜め細切りに、ハムは１ｃｍ幅の細切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、アスパラ、塩を入れてさっと炒める。ある程度火が通ったらハムを入れる。火が通ったら水をいれて蓋をする。アスパラに完全に火が通ったら溶き卵を回し入れて蓋をする。

3. 3

   弱火（30秒くらい）にかけて、卵が好みの硬さになったら完成。