昔ながらの☆ひき肉と野菜のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマンはスライスします。卵と牛乳はよく混ぜ合わせておき、塩、胡椒します。

2. 2

   フライパンに炒め用オイルをひきひき肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎを炒め透き通るとピーマンを入れさっと炒め塩、胡椒して取り出します。

3. 3

   フライパンにバターまたはオリーブオイルをひき、熱くなったら(バターの場合は泡が出てきたら)卵液を流しいれ大きくかき混ぜます。

4. 4

   2の具材を卵液に満遍なくのせます。卵に焼き目がついたら半分にたたんで、半月型にして取り出します。切り分けて、出来上がり。