胸肉とパクチーのレッドカレー☆玄米ごはん レシピ・作り方

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きのこのみみ
缶詰で簡単に!!ヘルシーランチに胸肉と玄米ごはんで作りました(*^^*)

材料(1人分)

玄米ごはん
1膳分
レッドカレー(缶詰)
1缶
鶏胸肉
50g
パクチー
3〜4束

作り方

  1. 1
    鶏胸肉はそぎ切りします。パクチーは根を切り、洗って食べやすく切ります。
  2. 2
    レッドカレーを鍋に移し火にかけます。沸いたら火を弱め、鶏胸肉を入れ、3〜4分煮ます。
  3. 3
    鶏胸肉に火がとおると、火を止めます。
  4. 4
    お皿に玄米ごはんを盛り、カレーをかけて、パクチーを添えて、出来上がり。

おいしくなるコツ

そぎ切りすると、すぐに火が入り、柔らかくいただけます。

きっかけ

お昼ご飯に。

公開日:2015/02/01

関連情報

カテゴリ
チキンカレーパクチータイカレー鶏むね肉缶詰
関連キーワード
簡単 缶詰 タイ料理、エスニック 鶏胸肉
料理名
カレーライス

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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