クリスマス用カラフルサラダ＼(-o-)／レシピ・作り方

Name: クリスマス用カラフルサラダ＼(-o-)／
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: レタス 5枚; サニーレタス 5枚; 水菜 1株; じゃがいも 半分; 人参 1/3; タマネギ 1/4; パプリカ（黄色、赤色） 1/3ずつ; トマト 1個; ブロッコリー 5房; かぼちゃ 1/8; 粉チーズ 適量; 合挽き肉 50ｇ; めんつゆ 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; カンタン酢 大さじ1

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約1時間
300円前後

イケッピ

山盛りサラダです＼(-o-)／

材料（4人分）

レタス: 5枚

サニーレタス: 5枚

水菜: 1株

じゃがいも: 半分

人参: 1/3

タマネギ: 1/4

パプリカ（黄色、赤色）: 1/3ずつ

トマト: 1個

ブロッコリー: 5房

かぼちゃ: 1/8

粉チーズ: 適量

合挽き肉: 50ｇ

めんつゆ: 大さじ2

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

カンタン酢: 大さじ1

作り方

1

レタス、サニーレタス、水菜は、食べやすい大きさに切ります(・o・)パプリカは、赤、黄色共に5ｍｍ程の細切りです(・o・)人参は、千切りです(・o・)
2

タマネギは、薄切りにしてカンタン酢につけます(・o・)ブロッコリー、かぼちゃ、皮を剥いたじゃがいもは茹でて食べやすい大きさに切ります(・o・)トマトは、櫛形に切ります
3

小鍋で合挽き肉を炒め、めんつゆ、酒、みりんを加えて汁が無くなるまで煮詰めます＼(-o-)／
4

大き目のお皿にレタス、サニーレタスを敷き、周りにかぼちゃ、トマト、ブロッコリーを配置、更に水気を切ったタマネギ、人参、パプリカ、炒めた合挽き肉を盛り付けます＼(-o-)／
5

最後に、粉チーズを
全体に振りかけて完成です＼(-o-)／

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

崩れないように盛り付け、頑張ってください(*^_^*)

きっかけ

見栄えのあるカラフルサラダにしてみました＼(-o-)／野菜を沢山食べれます

公開日：2015/11/17

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／