レンジで簡単に☆もやしときのこのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 1/2袋
- しめじ、えのき
- 各1/2袋
- ＊塩、黒胡椒
- 各少々
- ＊すりにんにく
- 少々
- ＊オリーブオイル
- 大さじ2/3〜1
作り方
-
- 1
- 耐熱ボールにいしずきを切り落とし、ほぐしたきのこ、もやしを入れ、軽くラップし、レンジで2分加熱します。もやしがしんなりするのが目安です。
-
- 2
- 水分が出たら、取り除き、＊で味を整え、器に盛り付け、出来上がり。
おいしくなるコツ
加熱しすぎは美味しくないです。
きっかけ
もやしを使いきりたくて。
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