シャキシャキおいしい♪柿サラダ 水菜添え レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 柿
- １個
- キウイフルーツ
- ２個
- 玉ねぎ
- １/2個
- マヨネーズ
- 大１．５
- プレーンヨーグルト
- 大１．５
- 好みで 水菜
- 適量（１束）
作り方
-
- 1
- 柿は食べやすい大きさの薄切り、玉ねぎはスライサーでスライスしてさっと水にさらし、水気をよく絞る。キウイは細かく切る。
水菜は２ｃｍ長さに切り、水にさっとさらして水気を切る。
-
- 2
- ボールに水菜以外の材料を入れて、よく和える。
皿に水菜を乗せてその上に和えた物を盛り付けて完成。
おいしくなるコツ
好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。
きっかけ
庭の柿がたくさん採れたから
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