炊飯器&ホットケーキミックスで☆マイウーなキッシュ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎを薄切りにする。
ベーコンとピーマン、しいたけは千切りにする。
トマトは一口大にカット。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらベーコンとしいたけとピーマンを加えて炒める。
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- 3
- 2に市販のパスタミートソースを入れる。
ひと煮立ちさせたらトマトを入れてゆっくり混ぜながらとろけるチーズを入れて火を止める。
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- 4
- ボールに溶き卵とホットケーキミックスとコーヒーフレッシュを入れて良く混ぜる。
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- 5
- 3の粗熱がとれたら、4に入れてよく混ぜる。
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- 6
- 炊飯器にバターをぬり5を流し込みスイッチオン。
おいしくなるコツ
分量、味付けはお好みで調節してね☆
我が家の炊飯器は1回炊いて出来上がりました。
*炊飯器によって特徴があるので、
竹串を刺してみて生でないか様子を見てください。
きっかけ
炊飯器でキッシュを作ろうと思った。
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