焼き肉のタレで簡単☆ジューシーなハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにみじん切りにした玉ねぎとブロッコリーの茎とひき肉と卵とパン粉を入れ塩コショウをしてよく混ぜる。

2. 2

   粘り気がでるまでよくこねる。
   １をハンバーグの形にする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、２の両面を軽く焦げ目が付くまで焼く。
   弱火にして酒をまわし入れ、１０分ぐらい蒸し焼きにする。

4. 4

   肉に火がとおったら、
   焼き肉のタレをまわし入れる。
   中火にして更に５分ぐらい煮込み、両面に程よい焦げ目がついたら出来上がり。