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豚の角煮の残り汁で蒟蒻の甘辛煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
かっぺ4217
旨味たっぷりの角煮の残り汁で簡単においしく作れます!
材料(3から4人分)
蒟蒻
500g
鷹の爪
1本
豚の角煮の残り汁
150cc
(ID1780013757)
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作り方
1
蒟蒻は灰汁抜きをして、食べやすくきる。鷹の爪は種を取り出しておく。
2
鍋に全ての材料を入れて蓋をして強火にかける。圧力がかかったら、弱火で2分煮る。火を止めて圧力が下がったら、蓋をとり完成です。
味の染み具合で普通鍋の蓋をして焦げない程度に煮て下さい
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
角煮の残り汁で簡単に作れないかと思って
公開日:2014/04/14
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かっぺ4217
「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。
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