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春☆ホタルイカの酢みそ和え レシピ・作り方

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きのこのみみ
春です~(^^)酢みそは手作りで！！

材料（3人分）

ホタルイカ
1パック
わけぎ
1束
＊酢
大さじ3
＊味噌、砂糖
各大さじ2
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作り方

  1. 1
    ワケギは湯がいて、無練りをしごきだし、3遷都ほどに切ります。ホタルイカは骨抜きで目ん玉、軟骨、くちばしを取り除きます。＊葉よく混ぜ合わせます。
  2. 2
    お皿にほたるいか、ワケギを盛りつけ、酢みそを添えて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワケギはぬめりをしごいてください。

きっかけ

ホタルイカがきれいだったので。

公開日：2014/03/22
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関連情報

カテゴリ
春のおもてなし料理
関連キーワード
簡単、春、酢みそ、 手作り、味噌、酢みそ、簡単、 簡単、春、ホタルイカ、 おつまみ、春、いか、ワケギ、
料理名
ホタルイカのぬた和え

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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