簡単！体思いのひき肉と彩り野菜の卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は２㎝長さの短冊切り、椎茸は薄切り、小松菜は３㎝長さに切る。
- 2 鍋ににんにく、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら水、鶏ガラ、人参、椎茸を入れて蓋をして煮詰める。煮たったら、小松菜の茎を入れて30秒、次に小松菜の葉を入れて30秒煮る。
-
3
グツグツした鍋に、溶き卵を回し入れて蓋をして、火を止めて30秒くらい蒸らす。
卵が固まったら、塩コショウで調味して完成です！
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