サックサク☆魚達のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチは1cm程の厚みに切ります。ワカサギは水分をしっかり拭き取ります。全てに塩コショウします。

2. 2

   小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。

3. 3

   170度ほどの温度の揚げ油で、揚げます。きつね色になり、泡が小さくなったら、油を切って、出来上がり。ウスターソース、タルタルソースをつけても、そのまでも美味です。