サーモンは食べる直前に載せてパラパラした感じから、しっとりした感じへと変わる色々な食感を楽しんで下さい。
テレビでお取り寄せ王子で、凍った牛肉のフレークをアツアツのご飯にかけて食べているのを観て、サーモンに応用しました。
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凍ったままフレークにするのでパラパラで、そのうちトロトロに(*^^*)
(注意)サーモンは必ず生食用をお使い下さい。