スイートポテト 加熱した芋が余った時にチャチャット レシピ・作り方
材料(5人分)
- 加熱して皮をむいた薩摩芋 550グラム
- 砂糖 芋の1割
- 生クリーム 芋の1割以上
作り方
-
1
芋を加熱する
(焼いても 蒸しても レンジででも)
冷えていたらレンジにかける。温かいうちにつぶす。 -
2
砂糖を加えよく混ぜる。
生クリームを好みの固さになるまで入れてよく混ぜる。 -
3
アルミカップに搾りだす。
オーブン160°で10分位焼く。
きっかけ
焼き芋やふかし芋が余った時 勿体ないので 有るだけ変身させてます。次の日も美味しく頂けます。
おいしくなるコツ
薩摩芋は 甘みがそれぞれ違います。砂糖を混ぜて 味見をして下さい.固さもお好みで。つやがあった方がいい人は 水溶き卵黄を塗って下さい。アーモンドスライスをのせて焼くとお土産にもいいです。私は焼き芋をする時わざと多めに作ります。
- レシピID:1780012580
- 公開日:2013/11/24
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- カテゴリ
- スイートポテト
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