じゃがいもとズッキーニのチーズそぼろ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、３㎜厚さの輪切りに、ズッキーニは３㎜厚さの輪切りにして共にフライパンにオリーブ油をひき、両面蒸し焼きにして塩胡椒で調味する。ひき肉は炒める。
- 2 耐熱皿にバターを薄く塗り、なるべく薄い薄切りにした玉ねぎを敷く。その上に、じゃがいもとズッキーニを並べてその上に、ひき肉を乗せる。チーズを散らしてマヨネーズを乗せる。
- 3 トースターでチーズがこんがりするくらい(４分くらい)焼く。
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