野菜たっぷり☆ゆで豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に白ネギの青い部分、ショウガの皮、酒、豚肉を入れ、すべてがかぶる様に水を入れ、強火にかけます。

2. 2

   沸騰して来たら、あくを取りながら、弱火にし、40分ほど煮込みます。途中で、水が少なくなったら、入れてください。豚肉が常に浸かる様にしてください。

3. 3

   火を止め、そのまま冷まします。白髪ネギは水にさらし水気を切ります。たれID1780003022を作ります。

4. 4

   冷めたら、豚肉をスライスし、白髪ネギと、サラダ菜を盛りつけ、出来上がり。