豚厚切り肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を、1枚4〜5切れにそぎ切りします。肉に塩コショウをします。卵はボールに割り入れ、溶きます。

2. 2

   豚肉に小麦粉をまぶし、オイルをひいたフライパンに卵にくぐらせ、焼いていきます。両面焼けたら、卵をくぐらせ、卵が無くなるまで繰り返します。

3. 3

   卵がなくなったら、両面をしっかり焼いて、出来上がり。