ふんわりふっくらマーラーカオ*蒸し器で♪ レシピ・作り方

ふんわりふっくらマーラーカオ*蒸し器で♪
  • 約15分
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ほんのりしょうゆ味のマーラーカオ(*^^*)生地を混ぜたら蒸すだけなので、慣れたらすぐに作れます♪朝ごはんやおやつにどうぞ。

材料(5個人分)

  • ○薄力粉 100g
  • ○砂糖 50g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 大さじ3
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆バニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1 ○の材料をボウルでよく混ぜ合わせておきます。
  2. 2 ☆の材料を別の器で混ぜ合わせ、○の入ったボウルに入れてさっくり混ぜます。粉っぽさがなくなったらok。
  3. 3 生地をシリコンカップの7分目くらいまで注ぎます。
    6号カップで5個出来ます。
  4. 4 蒸気の上がった蒸し器に並べ、フタの間に布巾をはさんで中火〜強火で10分蒸したら出来上がり♪

きっかけ

蒸しパンが好きなので色んなアレンジを考えています。お好みでレーズンを入れてください♪

おいしくなるコツ

蒸すときに水滴が落ちないように、フタと鍋の間にピンと張った布巾をはさんでください。 色々な大きさのカップで試していますが、今のところ6号カップが成功率高いです(*^^*)

  • レシピID:1780011894
  • 公開日:2013/06/26
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