ふんわり香る*紅茶とレーズンの焼きドーナツ レシピ・作り方

ふんわり香る*紅茶とレーズンの焼きドーナツ
  • 約30分
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生地に紅茶の葉を混ぜました。卵牛乳不使用で軽めの仕上がりです。

材料(7cm型6個人分)

  • ○薄力粉 110g
  • ○ベーキングパウダー 5g
  • ○砂糖 45g
  • ○紅茶ティーバッグ 1つ
  • バター 50g
  • 70cc
  • バニラエッセンス 5滴
  • レーズン 24粒

作り方

  1. 1 ボウルに○の材料を入れて混ぜます。
  2. 2 バターをレンジに30秒ほどかけて溶かし、1のボウルに加えて混ぜます。
  3. 3 続いて水とバニラエッセンスを加えて、ダマにならないようによく混ぜます。
  4. 4 ドーナツ型にレーズンを各4粒ずつ並べ、スプーンで生地を流し入れていきます。
    半分より少し上まで入れるのが目安です。

    オーブンを180度に予熱します。
  5. 5 180度のオーブンで16〜17分焼きます。

    オーブンから出し、粗熱がとれてからゆっくり型から外します。

    出来上がり♪
  6. 6 熱いうちに型から外すと崩れやすいです。
    少し冷めてから、ゆっくり外してください♪

きっかけ

夫と私の朝ごはんやおやつに作っています。

おいしくなるコツ

レーズンをきれいに並べることと、はみ出した生地はキレイに拭いておくことぐらいです。混ぜて焼くだけなのであんまり失敗はありません(*^^*)

  • レシピID:1780011743
  • 公開日:2013/06/06
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