ツナと豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄くスライス、あさつきは小口切り、三つ葉、豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに水、めんつゆ、椎茸を入れ火にかける。
   椎茸がしんなりしてきたら、豆腐、油をきったツナを加える。

3. 3

   あさつき、三つ葉を仕上げ用に少し残したら、鍋に加えさっと混ぜてから、溶き卵を入れ蓋をする。

4. 4

   卵が固まったら器に盛り、三つ葉、あさつきをちらせば出来上がり。