秋も美味しいナスとキャベツのお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆鍋に水とだしの素を入れて火にかけます。
   ナスを1cm巾に切って鍋に入れます。
   ※ナスは直ぐに使うのでアク抜き不要…煮ている時に出たアクを取ればＯＫです。

2. 2

   キャベツを１×５ｃｍくらいに切って鍋に入れます。
   油揚げを半分に切ってから５ｍｍ巾に切り鍋に入れます。
   ※油揚げは油抜きしなくてもＯＫです。

3. 3

   野菜が柔らかく煮えたら火を弱め、
   お味噌を溶き入れて
   火を止めれば出来上がりです！