いっぱいのっけて！サラダ風“冷しタヌキ” レシピ・作り方

Name: いっぱいのっけて！サラダ風“冷しタヌキ”
Total time: 15 min
Yield: ４～５
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 茹でそば 人数分; きゅうり １本; かまぼこ １本; 長ネギ １０ｃｍ; 生姜薄切り 8枚; トマト １個; 天かす 大さじ２～; 麺つゆ＋水 適宜; わさびなど お好みで

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約15分
500円前後

arakurea

冷たいお蕎麦に野菜・天かす・かまぼこ等をのせてサラダ風に仕上げました！
お蕎麦・うどん・そうめん…お好きな麺でどうぞ♪

みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

茹でそば: 人数分

きゅうり: １本

かまぼこ: １本

長ネギ: １０ｃｍ

生姜薄切り: 8枚

トマト: １個

天かす: 大さじ２～

麺つゆ＋水: 適宜

わさびなど: お好みで

作り方

1

きゅうりは塩を付けて板ずりしたら洗って、千切りにします。
かまぼこは飾る分を残して細切り、
長ネギは５ｃｍに切って千切りにし、
氷水にさらしてシャキッとさせてから水切りします。
2

生姜は千切りにします。
トマトはヘタを取って、人数に合わせてくし切りにします。
麺つゆは、商品の説明通りに水で薄めます。（氷を入れる場合は、水の量を加減してください）
3

お皿にお蕎麦を盛って、
１．と２．、天かすをあしらい
薄めた麺つゆをかければ出来上がりです！
※わさびなど。お好みで添えてください♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆは、かけ汁の分量に薄めます。お好きな具をのせてくださいませ♪

きっかけ

冷したぬきに、栄養を考えて野菜をたっぷりのせました！

公開日：2012/07/03

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/