塩麹の漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身の切り身をなるべく重ならないように並べます。

2. 2

   塩麹、濃縮出汁を掛けて、一晩冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   温かいご飯に、２を並べいれて、出汁をまわしかけて、出来上がり。