野菜たっぷり☆トマトジュースでスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜はお好みの大きさに切ります。じゃがいもは、大きめに切ります。鶏肉は一口大に切ります。
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- 2
- お鍋にオイルをひき、鶏肉をいため、じゃがいも以外の野菜もいため、油がまわったら、トマトジュース、水3カップ、ブイヨン、ローリエを入れ、あくを取りながらコトコト5分ほど煮込みます。
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- 3
- 2にじゃがいもをいれ、しばらく煮込み、柔らかくなったら、塩こしょうで味付けし、器に盛って、できあがり。
おいしくなるコツ
好みで、粉チーズをかけてください。オイルはオリーブオイルが美味しいです。
きっかけ
簡単にトマトスープを作ろうと