カレイのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶす

2. 2

   オリーブオイルで中火でじっくりカリッとなるまで焼く。
   カレイのまわりがきつね色になってきたら裏返す。

3. 3

   反対側もカリッときつね色になるまで焼けば出来上がり。
   味が薄かったら、しょう油をかけて、お好みでレモンを絞ると美味しいです。