材料(2人分)
- 雑穀ご飯
- 500g
- 焼き鮭
- 1切
- レタス
- 3枚
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小2
- 塩
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
- 鮭は骨を取りほぐす。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
-
- 2
- 油で鮭を軽く炒める。
卵を入れ軽く混ぜ、固まらないうちにご飯加えパラパラと炒める。
塩で味を整える。
-
- 3
- レタスを加えさっと混ぜ合わせる。
仕上げにブラックペッパーを加えれば出来上がり。
おいしくなるコツ
ご飯は温かいと炒めやすいので、冷めていたらレンジで温めて下さい。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので
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