材料（２人分）
- そうめん
- ２束
- 油
- 小さじ１
- 椎茸
- 4枚
- 人参
- ５ｃｍ
- 大根
- ５ｃｍ
- 豚肉
- ６０ｇ
- 卵
- 1ヶ
- ・だし汁
- ８００ｃｃ
- ・酒・薄口しょうゆ・みりん
- 各 大さじ１
- ・塩
- 小さじ１/２
- 片栗粉
- 小さじ１
- 水
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ・野菜は千切り
・そうめんは硬めにゆでておく
-
- 2
- 鍋に油を入れ豚肉・野菜を炒め、スープで煮る。
-
- 3
- 火が通ったら、片栗粉でとろみをつけ、卵でとじる。
そうめんにかけて出来上がり～
きっかけ
冬もそうめん大活躍ですよ～茹で時間が短いから楽ですぞ！！
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