材料（２〜３人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- きゅうり
- 1~1.5本
- ＊すりにんにく(チューブでも)
- 少々
- ＊しょうゆ、酢、ごま油
- 各大さじ２
- ＋酒、しょうゆ
- 各大さじ１
作り方
-
- 1
- 耐熱皿にフォークでまんべんなくき、2センチ角に切ったもも肉をおき、＋をかけて、軽くラップをして、レンジで5分〜熱が通るまでチンする。汁はすてない。
-
- 2
- きゅうりをたたいて、一口大に割る。１の鶏肉、きゅうり、１でできた汁、＊をまぜあわせ、味をしませて、できあがり。
おいしくなるコツ
熱いうちに、混ぜ合わせてください。冷やしてもおいしいです。
きっかけ
母レシピです。
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