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夏野菜のスープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

うれれ１１１

冷蔵庫にあるものでＯＫ．
この時期は、フレッシュトマトで爽やかなスープになりますよ～^^.

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

トマト: 1ヶ

たまねぎ: 1ヶ

ナス: １本

じゃが芋: 1ヶ

オリーブ油: 大さじ１

ベーコン: ６０ｇ

コンソメ固形: 1ヶ

塩: 小さじ１/２

水: 600ｃｃ

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作り方

1

材料は全て1ｃｍ角にカット。
2

圧力鍋に、オリーブ油を入れ野菜を炒め、残りの調味料をいれ、アクをとったら強火で圧力3分。

出来上がり～
＊鍋の時は、10分煮て、10分放置してますよ。
3

お好みで、パセリや黒こしょうを入れて召し上がれ～。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り野菜で、簡単スープです。

公開日：2011/07/27

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関連情報

カテゴリ: 野菜スープ

料理名: 野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

うれれ１１１ 13歳と11歳のママです！家族が笑顔になる料理を作るよう、心掛けてますよ＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/10 17:45

トマトがなかったのでトマト缶で作りました★ とってもおいしかったです！ごちそうさまでした♪

気に入って頂けて良かったです～我が家の定番スープです^^

関連カテゴリ

野菜

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