作り方
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- 1
- ＝野菜の準備＝
長ネギ、みじん切り。大葉、半分に切り千切り。
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- 2
- ＝合わせて練る＝
①と★の調味料を、ボールに入れて軽く練る。
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- 3
- ＝アイス棒に巻く＝
アイス棒に巻き、フライパンに、オイル入れ焼き、4面焼き色を付けたら、■を入れ蓋をして蒸し焼き。（火加減、中弱）
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- 4
- ＝たれで煮詰める＝
仕上げは、☆の調味料を入れ、煮詰めてつくねに絡めて出来上がり♪
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- 5
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- お弁当に詰めて、冷めても美味しいです♪
おいしくなるコツ
③のお酒で蒸すが、ふんわり～柔らかくするポイントです♪
・ドライタイプのおからは、簡単で重宝です♪
きっかけ
お弁当のおかずに作ってみました♪
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