小学生でもできる圧力鍋であっという間のごはん レシピ・作り方

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lala83
ご飯を炊くのは小学4年生の息子の仕事で、いつも上手に炊いてくれています。
みんながつくった数 35

材料(5人分)

お米
5合
お水
900ml
圧力鍋・4L
1台

作り方

  1. 1
    お米を計り、流水でよくとぐ。
  2. 2
    ざるに上げて水をよく切る。
  3. 3
    圧力鍋に米をいれ、水を量って入れる。ふたを閉め、強火で火にかける。
  4. 4
    我が家の圧力鍋は
    2合・360ml、3合・540ml、4合・720ml、5合・900ml、6合・1000ml、7合・1150ml、8合・1300mlですが、お好みで加減して下さい。
  5. 5
    沸騰し、加圧が始まり、シュッシュ(ピー)と言い始めて、2分はそのまま強火。
    2分過ぎたら、火を止める。
    圧力ピンが下がるまで(ふたが開くようになるまで)放置。
  6. 6
    (約10分後)ふたが開くようになったら、
    できあがり。
    お米が光っています。
    おねばもたっぷりで甘いご飯が出来上がります。
  7. 7
    お米の量と水温にもよりますが、沸騰し、加圧2分、(合計10分程度)で後は放置すれば出来上がります。

    本当に子供にもできるくらい簡単です

おいしくなるコツ

お米の量が5合以上のときは、加圧時間を3分くらいにしてくださいね。この炊き方は炊飯ジャーの早炊き機能と同じくらいの時間(約20分くらい)で出来上がります。

きっかけ

圧力鍋セットを新しく購入したことでご飯は圧力鍋で炊くようになりました。

公開日:2011/04/27

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
節約ガス 節電 圧力鍋 白米
料理名
圧力鍋で炊く白米

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 12 件)

2016/10/18 13:38
圧力鍋で初めての炊飯。雑穀米入りなのに、早くて美味しく炊けました!
華たん。
2016/09/08 22:06
美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした
dokinchan717
作ったよレポートありがとうございます。

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