怖い！旨い！アブラツノザメの唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- サメの切り身
- 3切
- 塩コショウ（orクレイジースパイス）
- 適量
- 小麦粉（まぶせる程度）
- 適量
- サラダ油
- たっぷり
作り方
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- 1
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- サメの切り身をクッキングペーパーに包み、水気をしっかりととります。
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- 2
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- 塩コショウをまんべんなくまぶし、さらに小麦粉をまぶします。
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- 3
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- 中温の油でキツネ色になるまでカラッとあげます。
様子を見ながら15分〜20分程度かな。
ケチャップやマスタードなどお好みでつけてどうぞ！
きっかけ
スーパーで激安で売られていたサメの切り身。
ちょっと怖かったけどサメの唐揚げに初挑戦しました。すごく扱いやすくてびっくり。
すごく不思議な感触でしたが
唐揚げはおいしくできましたよ！