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きゅうりのゆかりあえ ナムル風 レシピ・作り方

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にゃあ0
福島産きゅうりを2キロ購入。たくさん食べられるレシピを考えました。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

きゅうり
2本
適量
ゆかり(しそ風味ふりかけ)
小1
しょうが(チューブ)
小1
ごま油
小1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは、へたをとり、食べやすい大きさに切る。

    塩をふって、おいておく。

    水がでてくるのでしぼる。
  2. 2
    ボウルに①のきゅうりをゆかり、しょうがをいれ、まぜる。

    次にごま油をたらしてあえる。

    完成です。

おいしくなるコツ

ゆかり(しそ風味ふりかけ)によって、塩分が違うので、塩&ゆかりの量を調整してくださいね。 今回は、塩分の少ない手作りのものを使用。 しょうがは、好みでふやして下さい しばらくおくと、薄くなるので、塩をたしてください。

きっかけ

福島産のきゅうりを2キロ箱買い。たくさんたべたくてつくりました。

公開日:2011/04/16

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
きゅうり 簡単 しそ ナムル
料理名
きゅうり ナムル

このレシピを作ったユーザ

にゃあ0 のんびり二人暮らし。IKEA&コストコ大好き主婦です。

つくったよレポート( 3 件)

2024/02/04 17:45
組み合わせ意外でしたが、美味しかったです!
yun36(レポ返します)
とても美味しそうです〜。レシピがお役に立てたようでうれしいです。レポートありがとうございました!
2023/11/29 18:34
梅入りユカリで作りました、美味しかったです
目標はジャムおじさん
レシピがお役に立てて嬉しいです。とても美味しそうですね。レポートありがとうございます!

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