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漬け込んで絶品!!ポークケチャップソテー♪ レシピ・作り方

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kmmr42
ジューシーな豚肉を絶品ソースで♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚ロース（とんかつ用）
２枚
コンソメ
少々
ローリエ（あれば）
１枚
★たまねぎ（すりおろし）
1/2個
★にんにく（すりおろし）
1かけ
★ケチャップ
大さじ４
★酒
大さじ３
★ウスターソース
大さじ３
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせ、筋切りした豚ロースを漬け込む。30分位。
  2. 2
    豚肉の水分をキッチンペーパーで取り、サラダ油を熱したフライパンで焼き、１度皿にあける。
  3. 3
    そのままフライパンに漬けダレを入れ、水を適量、コンソメ、ローリエを入れ少し煮込み、ソースにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２は、焦げやすいので必ずきちんと行ってください。

きっかけ

いつかTVで見たのを自己流にアレンジしました。我が家の豚ロース肉の定番料理。

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
漬け込んで絶品!!ポークケチャップソテー♪

このレシピを作ったユーザ

kmmr42 簡単＆美味しい料理が大好きです★

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/19 20:32
子供が気に入ってパクパク食べてくれました！ご馳走さまです。
hopstepp

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