アミ干しエビならそのままでもいいですが、干しエビなど少し大きめであれば包丁で細かく叩いて混ぜて下さい。／食べてる途中で食材の切れ端として出る生姜の切れ端やネギをみじん切りにして加えると違った美味しさがあります。
ナンプラーが沢山あったため。
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