ニラのエスニックタレ レシピ・作り方
材料（10人分）
- ニラ 1束
- 干しアミエビ（なければ干しエビ） 大1
- ナンプラー 40cc
- 黒酢（なければ米酢でも可） 20cc
作り方
- 1 ニラはよく洗い水気をしっかり切って（ペーパータオルなどで軽く水気を拭くとよい）1センチ位に切っておきます。
- 2 蓋つきの容器にニラ、海老、黒酢、ナンプラーを入れてよく混ぜ合わせて冷蔵庫で2，3日保存。出来上がり。
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- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- ニラのナンプラー漬け
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