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ジャガミート☆簡単美味しいミートソース レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かちぇりーな
ミートソースはパスタ用に作ったものですが、応用しました(*^。^*)冷凍保存できます。
材料(4人分)
ジャガイモ
4個
合びきミンチ
200g程度
トマト缶
1缶
たまねぎ
1/2個
人参
小1個
コンソメ
小2
酒
大3
塩コショウ
少々
砂糖
小1強
チーズ
適量
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作り方
1
たまねぎと人参をみじん切りにしておきます。ジャガイモは1cm程度のスライスにして、レンジで、ラップして3分チンしておきます。
2
ミンチと①をよく炒め、火が通ったら、トマト缶、酒、砂糖、コンソメ、塩コショウ、を入れて煮詰めながら炒めます。最後に味を見て塩コショウで整えます。
3
ジャガイモ、ソース、ジャガイモ、ソースで重ね合わせて上にチーズをかけてオーブンで15分~20分程度焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めに仕上げたい場合は、ハチミツを少しいれると、お子様好みの味になります★
きっかけ
ミートソース作ったらパスタがなかったので急遽考えました
公開日:2011/02/27
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関連情報
カテゴリ
ミートグラタン
料理名
グラタン
このレシピを作ったユーザ
かちぇりーな
毎日のお弁当と晩御飯のレシピです。 とにかく冷蔵庫にある材料でこなしたいので残り物レシピや簡単レシピが主になります(゜o゜)お買い物行った日くらいは豪華かなぁ~(*^。^*)
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