旦那の毎日のお弁当7 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- お好み焼き(レシピ内) 適量
- 平ざやいんげんのごまあえ(レシピ内) 適量
- こんにゃくの七味炒り煮(レシピ内) 適量
- くるみ入り田作り(レシピ内) 適量
- 目玉焼き 1個
- 玄米 適量
- さけふりかけ 適量
作り方
- 1 目玉焼きはフライパンに油をしいて熱し、卵を落としたら大さじ1の水を入れふたをする。表面が白くなったら火を消し余熱で火を入れる。
- 2 旦那は目玉焼きは半熟が好みですが、お弁当なのでなるべく火を通したい為、堅くせず火を通すため余熱を用います。上に塩をかけます。
- 3 お好み焼きはお弁当に入れる時は青のりはかけません。仕事場の都合上、歯磨きができないようなので・・。
きっかけ
毎日の日課です。
おいしくなるコツ
旦那のお弁当のおかずの残りを昼食で食べますが、温めずにお弁当と同じ冷めた状態を食べる事で冷めてもおいしいもの、しまった~と思うものがわかります(笑)。特に豚の油は冷めると要注意です。。。
- レシピID:1780000395
- 公開日:2011/01/24
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(大人用)目玉焼き
- 料理名
- お弁当
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