映えてかなり美味しく簡単！サルベージチャプチェレシピ・作り方

Name: 映えてかなり美味しく簡単！サルベージチャプチェ
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 糸こんとかしらたき 一袋; 豚肉 一パック(量は不問); ほうれん草のおひたしとか小松菜 ひとつかみ(量は不問); 残り野菜、ニンジンとかきのことか ひとつかみ(量は不問); ごま油 少々; しょうゆ 大さじ一くらい; 砂糖 こさじいちくらい; しろごま こさじいちくらい; しょうがチューブのでもよい 少々; ニンニクチューブのでもよい 少々

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約10分
100円以下

私のための！奇跡の楽ちんレシピ

糸こん好きな子供のため買った糸こん、なんとか使おうと調べてがんばり大成功！うまいぞ！

材料（4人分）

糸こんとかしらたき: 一袋

豚肉: 一パック(量は不問)

ほうれん草のおひたしとか小松菜: ひとつかみ(量は不問)

残り野菜、ニンジンとかきのことか: ひとつかみ(量は不問)

ごま油: 少々

しょうゆ: 大さじ一くらい

砂糖: こさじいちくらい

しろごま: こさじいちくらい

しょうがチューブのでもよい: 少々

ニンニクチューブのでもよい: 少々

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作り方

1

鍋に湯を沸かし、しらたきや糸こんを入れ、袋の表示通りゆでておく
2

フライパンで豚肉としょうゆ、しょうが、ニンニクをごま油で炒め、美味しそうになったら(ここでカリカリにするとうまい)湯だったしらたき等を入れ、炒め、しらたきの水分をガッチリ飛ばす！
3

堅そうな野菜から入れて、炒める、いたまったら砂糖、塩を加える。最後にごま油をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

糸こん使いたくて！うち用にレシピはアレンジしました。二口コンロですぐで来て主役張れて副菜いらずでうまい、完璧料理

公開日：2024/01/28

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このレシピを作ったユーザ

私のための！奇跡の楽ちんレシピ簡単！美味しい！洗い物少！というレシピの考案が生まれながらの趣味です。で、最近、なんでこういうのが好きかって、私自身のためだよなぁ‥と思うに至り、そして脈絡ないですが石阪京子先生の本に出会い人生まじで変わり、もう今や敬虔な石阪京子教徒になっています。皆入信して欲しい！で、名前はそれっぽくさせて頂きました。そして料理が出てくる漫画大好きなので、再現レシピやりたいなとも思ってます。