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ほんとに美味しい!簡単すぎる豆乳スープ レシピ・作り方

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sola_racco
業務スーパーの品々で簡単に、まろやかな豆乳スープができました。一度作ってみてからその美味しさに我ながらびっくりし、それ以来今まで失敗なしです!

材料(1人分)

豆乳
300ml
白だし
40ml
スモークチキン
4切れ位
玉ねぎ
片手1杯
胡椒
お好みで
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作り方

  1. 1
    鍋に豆乳と白だしを入れ、弱火〜中火で温めます。
  2. 2
    具の刻んだ玉ねぎとスモークチキンも鍋に入れます。両方とも冷凍を使っていますが、解凍せずに投入してしまっても問題ありません!
  3. 3
    鍋の底が焦げ付かないように気をつけながらかき回し、沸騰する前まで温めて完成です。

おいしくなるコツ

玉ねぎを多めに入れると美味しくなります。白だしの量は大体で大丈夫です。

きっかけ

コンソメ・ブイヨンを使わないで豆乳のスープを作りたいと思ったことから、白だしを入れてみたら驚くほどの出来栄えになりました

公開日:2023/10/15

関連情報

カテゴリ
クリームスープ豆乳胃に優しい・消化に良い料理5分以内の簡単料理玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

sola_racco 日曜日と学食を使わない日の昼だけ、自炊で遊ぶ下宿女子大学生です。◕‿◕。 簡単な調理器具と手近な食材であっという間にできるレシピを紹介します!

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