ベーコンとしめじのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコンは一口サイズに切る
(今回はブロックベーコンを使い角切りに) -
2
玉ねぎは小さめの薄切り
人参はイチョウ切りを半分にする
(今回はしめじ、玉ねぎは冷凍保存してたのを使用)
-
3
フライパンに油をひき、
ベーコン、野菜をいれる。
玉ねぎがよく炒まったら、小麦粉を加え弱火で5分以上炒める - 4 牛乳を3に少しずついれながら混ぜていく
- 5 4に細かく砕いたコンソメもいれて、とろみがでるまで煮詰めていく
-
6
耐熱皿に4をいれ、チーズをかける
200℃のオーブンで10分焼く
焦げ目が足りない場合は温度を少下げ、様子をみながら追加でやく
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