春菊の干し柿サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊はよく洗い3㎝程度に切る
   干し柿は細かく切っておく
   ベーコンは1㎝幅で切る

2. 2

   大さじ1のオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でベーコンがカリッとするまで炒める

3. 3

   一旦ベーコンを皿に取り、フライパンにお酢、オリーブオイル大さじ1、塩胡椒を追加し軽く火を通す

4. 4

   器に春菊、干し柿、ベーコン、
   お好みでカイワレ、フライドオニオンなど入れ、3で熱したドレッシングをかけて完成！